Imatge: verduretes a la mallorquina
Què seria un mes d’octubre sense carabassa? malgrat que la tractem com una verdura, la carabassa és una fruita en baia, que ens aporta una gran quantitat de vitamines, en especial, de vitamina A. És, a més, molt versátil, podent-se cuinar de moltes formes diferents en plats salats, com dolços.
I aquest mes us portem una recepta que de segur no us deixarà indiferents. Proveu a fer-la i conteu-nos el resultat.
