L’Assemblea General de les Nacions Unides (un dels 5 òrgans principals de la Organització de les Nacions Unides) va designar l’any 2021 com l’Any Internacional de les Fruites i de les Verdures.
Fruites i Verdures, essencials per a la teva dieta.
Amb aquest missatge principal la FAO vol posar de relleu que la majoria de les persones (infants i adults) no mengem suficient fruita i verdura i que estem lluny de consumir els 400g diaris que recomana l’Organització Mundial de la Salut (OMS)
A més d’animar-nos a menjar més fruites i verdures, la FAO té d’altres objectius per aquest any:
- Conscienciar sobre la contribució de les fruites i de les verdures a la millora de la nutrició, la diversitat alimentària i la salut
- Assenyalar com el seu consum i cultiu afecta la societat, l’economia i el medi ambient
- I mostrar com contribueixen fruites i verdures al desenvolupament sostenible del mon.
A la seva pàgina podem trobar:
- Les nostres fruites de l’any
- El calendari de l’any 2021
- El protagonista del mes : amb receptes cada mes dels ingredients protagonistes. Aquest mes de maig són les maduixes i l’enciam.
- Fes el teu Mòbil de fruites i verdures
- Fruites de conte ( sis contes per als més menuts de la casa)
- Dóna-li canya als llapis de colors ( imatges per pintar)
- Per què hem de fixar-nos en la lletra petita? L’etiquetatge de la fruita i la verdura, garantia de seguretat. Pautes de conservació.