Es consideren aliments de temporada aquells que es troben en el punt òptim de consum, i que només estan disponibles al mercat, de manera natural, durant un cert període de temps en algun moment de l’any, a causa del cicle biològic. Canvieu a aliments de temporada i de proximitat Per què? El sistema alimentari (la producció d’aliments, el transport, […]
Continue Reading →